{"id":545,"date":"2020-09-09T11:10:08","date_gmt":"2020-09-09T09:10:08","guid":{"rendered":"https:\/\/vinsheckmann.com\/index-wp\/vorstellung\/"},"modified":"2020-09-09T11:10:08","modified_gmt":"2020-09-09T09:10:08","slug":"vorstellung","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/vinsheckmann.com\/de\/","title":{"rendered":"Vorstellung"},"content":{"rendered":"

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Vorstellung<\/h1>\n

Moritz HECKMANN und seine Familie laden Sie ein, ihr Gebiet Dahlenheim zu entdecken, der Dorf bezaubert, der ist viticole, in 20 kms im Westen von Stra\u00dfburg gelegt, am Anfang des Weges von Weinen und in der Mitte des Weingartens der Goldkrone<\/a>.<\/p>\n

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Geschichte<\/h2>\n

In den sechziger Jahren lebt das Familiengut von Mischkultur.
\nZu der Zeit stellt der Weinbau nur einen geringen Teil der Bewirtschaftung dar. Der erzeugte Wein wird an H\u00e4ndler verkauft.
\nAlphonse, der Vater, stellt gegen 1970 den Betrieb auf Eigenvermarktung um und vergr\u00f6\u00dfert nach und nach die Nutzfl\u00e4che.<\/p>\n

Nach Absolvierung des Weinbaugymnasiums in Beaune beginnt Maurice 1982, mit seinem Vater zusammen zu arbeiten und das in der Schule erlernte Wissen umzusetzen.<\/p>\n

Im Jahre 1988 \u00fcbernimmt er das Weingut, das sich weiter entwickelt hat, baut einen neuen Weinkeller, gestaltet und renoviert den Hoftrakt seinen Bed\u00fcrfnissen entsprechend. Heute erstreckt sich das Gut \u00fcber mehr als 9 Hektar in den Gemeinden Dahlenheim und Avolsheim.<\/p>\n

Unser Weingarten<\/h2>\n

Unsere Weinberge erstrecken sich \u00fcber mehr als 10 Hektar in zwei Gemeinden, Dahlenheim und Avolsheim. Die 7 els\u00e4ssischen Rebsorten sind dort vertreten.<\/p>\n

Rebsortenbestand<\/h3>\n
    \n
  • Sylvaner 8 %<\/li>\n
  • Riesling 35 % (5 % in Grand Cru Engelberg)<\/li>\n
  • Auxerrois 15 %<\/li>\n
  • Pinot noir 15 %<\/li>\n
  • Pinot Gris 12 %<\/li>\n
  • Gewurztraminer 12 %<\/li>\n
  • Muscat 3 %<\/li>\n<\/ul>\n

    Rebbepflanzung: Die B\u00f6den sind vornehmlich von Kalk und Mergel gepr\u00e4gt<\/h2>\n

    Sorgfalt, Disziplin und Tradition sind Grundpfeiler f\u00fcr den Erhalt von Qualit\u00e4tswein, das hat Maurice HECKMANN wohl verstanden. In diesem Sinne bearbeitet er seine Weinberge und baut er seinen Wein mit Leidenschaft aus, unter Achtung der Natur und seiner Umwelt.<\/p>\n

    Unsere Weine tragen die Marke unserer B\u00f6den, aus denen sie ihren Reichtum und ihre feine, gef\u00e4llige S\u00e4ure gezogen haben.
    \nDie Vereinigung dieser Merkmale schl\u00e4gt sich in w\u00fcrzigen, vollen Weinen mit Struktur und sch\u00f6ner Ausgewogenheit nieder \u2013 Weine, auf die wir stolz sind. Sie sind ganz einfach authentisch, genau wie der Winzer auch.<\/p>\n

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